站内搜索:
    • 公司:
    • 锦州刘氏烟酒回收公司
    • 联系:
    • 刘经理
    • 手机:
    • 15140775367
    • 地址:
    • 锦州市内均可服务
本站共被浏览过 161429 次
用户名:
密    码:

产品知识
您所在的位置:首页 > 详细信息

纯粮酒与酒精勾兑酒有什么区别?

2020-08-13 04:53:54    190次浏览

纯粮酒与酒精勾兑酒有什么区别?

很多酒友知道纯粮酒是好酒,酒精勾兑酒是劣质酒,下面哪里回收茅台酒小编给大家说说纯粮酒与酒精勾兑酒有什么区别?

一、执行标准不同

对于白酒的划分,国家其实是有严格的执行标准的,而企业生产出酒来,也都会遵循这个标准进行检验,不合格便无法在市场上销售。

而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T 20821-2007,固液法酒的标准号是GB/T 20822-2007 。根据这些标准,可以区别不仅可以区别纯粮酒,也可以区别酒的香型。

二、酿造工艺不同

粮食酒是在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。

严格来说,勾兑是一种工艺,各种香型的白酒同样有勾兑的流程,但此勾兑是不同轮次酒、以及不同年份酒之间的勾兑,并非与酒精、香精的勾兑(下文勾兑酒指酒精勾兑)。

酒精勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香精香料都呈香物质,调成不同度数、不同香型的白酒。

三、酿酒原料不同

纯粮酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中,酱香型白酒对原料的要求更高,**选择是产自赤水河流域的红缨子糯高梁。

酒精勾兑酒原料是食用酒精和水。其中,食用酒精由蔗糖、薯干等经工业转化而来。

四、酿造周期不同

纯粮酒都需要经历自然发酵的过程,因此酿造周期要长的多。以酱香型白酒为例,从制曲到成酒,周期近一年,之后还要贮存3-5年以上才上市。

酒精勾兑酒直接用食用酒精兑水,半个月就能够批量完成生产。

五、酿酒成本不同

纯粮酒的成本有许多方面,有制曲、酿酒所用的原料,如酱香型白酒5斤粮才出一斤酒。还有酿造周期、贮存时间形成的时间成本,以及人工技术成本。

酒精勾兑酒所用的食用酒精,市场价几千元一吨,以勾兑成53度白酒为例,一吨食用酒精可以勾兑出近4000瓶,每瓶成本2元左右。

六、产出量不同

纯粮酒投入产出比相对固定,投入多少原料,酿出多少白酒,而酿酒所需的优质粮食是有限的,因此优质纯粮酒产量一般提升不会太大。

酒精勾兑酒通过工业流水线生产,只要酒精足够,基本相当于无限量产出。这是市场上勾兑酒泛滥的一个重要原因。

七、饮酒感觉不同

这一点酒友肯定非常清楚,纯粮酒因为是自然发酵、原料优质,因此含有的杂质少,口感好、对身体的影响也小。如酱香型白酒,红缨子糯高粱酿制、再经多年贮存,酒体微黄醇厚、入口绵柔,优雅细腻,回味悠长!饮后不口干、也不会上头。

酒精勾兑酒,喝完之后,口干舌燥,一旦喝醉,呕吐胸闷、第二天早上起来也可能头痛欲裂。

八、对健康的影响不同

纯粮酒,酒精由粮食发酵而成,“酒是粮食精,越喝越年轻”说的就是这种酒。每天喝一杯纯粮酿造的白酒,有利于活络血脉,降低血压,延年益寿。

酒精勾兑酒,酒精里面除了乙醇,基本没有什么对人体有益的物质,除了饮酒时的不适,长期饮用,还会对肝脏造成伤害。

  • 药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。 由于野生冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、
    20-05-21 15:36:01
  • 烟酒回收本着诚信为本,价格公道和服务大众为宗旨。专业高价上门回收茅台酒、名酒、洋酒、老酒、红酒、老茅台酒等,方便快捷的成交以及安全周到的保密。交易可以选择现金、银行汇款转账等多种方式。提供上门以及约定时间和地点交易。另外提供免费鉴定礼品。总
    20-05-21 15:06:01
  • 取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。用这个方法检验了一下大泉源酒,确实是
    20-05-21 17:36:01
  • 白酒储存时,选用坛子比较好,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。其次,长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方,对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话,即使酒本身不受
    20-05-21 15:33:01
  • 酒是现在大多数人喜爱的一种饮品。不管是商业聚餐、同学聚会、朋友PARTY,几乎都离不开酒,有的人更是每日饮酒。酒几乎成为了大多数人生活中的一部分。但是,饮酒与人的健康息息相关。 饮酒养生自古有之,古人对于酒的品质格外注重,认为饮好酒实属保健
    20-05-21 17:54:01
  • 具体开展回收烟酒礼品如下业务:【老酒名酒回收】:礼盒茅台回收 年份茅台回收 (15年 30年 50年 80年茅台回收)虎骨酒回收。回收老茅台酒、老汾酒、老五粮液、老洋河大曲、老剑南春、老古井贡酒、老董酒、老郎酒 老西凤酒、老泸州老窖特曲、老
    20-05-21 20:21:01
  • 防伪识别  1、综合审阅国窖1573的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。  2、瓶体上的“窖”,是瓶盖包装纸以及瓶身两部分完美衔接的一个“窖”字。  3
    20-05-21 14:51:02
  • 虫草炖鸭治腰膝酸软: 【食材】冬虫夏草8根,花椒8颗,老雄鸭一只( 1500克),葱白(切片)、生姜(切片)、盐、料酒适量【做法】将鸭子宰杀后洗净,在沸水内略焯一下,捞出后用凉水洗净;然后将洗干净的冬虫夏草与花椒纳入鸭腹内,把鸭子放在砂锅中
    20-05-21 15:54:01
  • 真正的传统粮食酿造的白酒,香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显,与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。像东北知名的白酒大泉源酒就是纯粮食酿造的白酒,口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上
    20-05-21 18:03:02
  • 烟酒回收本着诚信为本,价格公道和服务大众为宗旨。专业高价上门回收茅台酒、名酒、洋酒、老酒、红酒、老茅台酒等,方便快捷的成交以及安全周到的保密。交易可以选择现金、银行汇款转账等多种方式。提供上门以及约定时间和地点交易。另外提供免费鉴定礼品。总
    20-05-21 21:21:01
  • 洋酒回收】:人头马XO、人头马vsop、人头马 路易十三、轩尼诗vsop、轩尼诗XO、轩尼诗李察、马爹利xo、尚马爹利、芝华士系列、黑方、红方、蓝方、各种单瓶及礼盒。 【红酒回收】:红酒回收 罗曼尼康帝、拉菲、拉图、玛歌、木桐武当、柏图斯柏
    20-05-21 17:51:02
  • 鉴别纯粮食酒方法一:真正的传统粮食酿造的白酒,香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显,与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。像东北知名的白酒大泉源酒就是纯粮食酿造的白酒,口感柔和,饮后
    20-05-21 21:30:01
  • 国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。    白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。   
    20-05-21 14:45:01
  • 为了解决海参保存和运输的问题,为了正常的海参销售,干参的出现正好解决了这几大难题。干参不仅容易运输,保存时间长,营养成分也比鲜海参更让人容易吸收。经过加工的干参,大大延长了海参的保存时间。很多人总喜欢用泡发率来判断海参的好坏。就导致有很多朋
    20-05-21 20:03:01
  • 如何分辨冬虫夏草掺假、混淆品  1.用野生于湖南、广西、江西、安微等地的亚香捧虫草和新疆虫草掺假,冒充冬虫夏草销售。  2.用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料,用特制造假虫草摸具压成模型,然后上色晾干,冒充冬虫夏草销售。  3.用人工培育的虫
    20-05-21 16:18:01
  • 取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。用这个方法检验了一下大泉源酒,确实是
    20-05-21 20:00:01
  • 海参味甘咸,性温,滋补效果明显,营养价值特别高,是我们常见的天然滋补佳品。随着养生观念日益受重视,海参功效被广泛认可,吃海参的群体越来越趋于年轻化,海参已经进入现代家庭的厨房餐桌。野生海参5-7年捕捞上市,而养殖海参1-2年就上市,相比起来
    20-05-21 21:42:02
  • 礼盒系列:茅台礼盒15年、30年、50年、80年茅台礼盒 空瓶系列:茅台空瓶、轩尼诗李察、路易十三、拉菲瓶名酒系列:茅台酒、五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、等名酒  洋酒系列;人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO、角马、VSOP、轩尼诗
    20-05-21 19:27:02
  • 烟酒回收本着诚信为本,价格公道和服务大众为宗旨。专业高价上门回收茅台酒、名酒、洋酒、老酒、红酒、老茅台酒等,方便快捷的成交以及安全周到的保密。交易可以选择现金、银行汇款转账等多种方式。提供上门以及约定时间和地点交易。另外提供免费鉴定礼品。总
    20-05-21 16:06:01
  • 会喝酒之饮必小咽,很多人都喜欢在酒桌上干杯,感觉这样很豪爽,很有豪迈的男儿气概,其实这样饮酒是不科学且错误的,酒正确的饮法是小口慢饮,方能充分品味酒香余韵,而喝得太急容易刺激损伤肠胃。会喝酒之慢饮不强饮饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30至1
    20-05-21 16:18:01

锦州刘氏烟酒回收公司版权所有ID:9876604) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:孙翠翠

10

回到顶部